Sind Veganer wirklich nachhaltiger?

Veg­ane Ernährung ist so aktuell wie noch nie. Auch ich habe mich in den let­zten Monat­en inten­siv mit veg­e­tarisch­er bzw. veg­an­er Ernährung beschäftigt. Ein häu­figes Argu­ment von Veg­an­ern ist, dass diese Ernährungs­form beson­ders umwelt­fre­undlich ist. … Sind Veg­an­er wirk­lich nach­haltiger? weit­er­lesen