was du benötigst!

Was du benötigst:

  • 10 frische Flieder­dold­en (weiß, lila,..)
  • 1 kg BIO Zuck­er
  • 1,5l Wass­er
  • 1 BIO Zitrone
  • frisch­er Ros­marin, Thymi­an oder andere Kräuter nach belieben
  • 20min Zeit

Los gehts!

  • Wass­er und Zuck­er unter ständi­gem Rühren zum Kochen brin­gen
  • Par­al­lel dazu die Flieder­dold­en waschen und in einen großen Kochtopf geben
  • Zitrone in Scheiben schnei­den und zusam­men mit den Kräutern über die Flieder­dold­en leg­en
  • Sobald das Wass­er kocht, den Flieder damit übergießen
  • Deck­el auf den Topf, abkühlen lassen und nun, entwed­er im Kühlschrank oder im Keller, 4 Tage ziehen lassen
4 Tage kühl und dunkel lagern
Nach 4 Tagen hat der fer­tige Sirup bere­its ein rosa Farbe und duftet traumhaft.
  • Nach viert Tagen den Sirup durch ein Fein­sieb absei­hen und aufkochen
  • Heiß in Flaschen abfüllen und sofort ver­schließen

Bügelflaschen zum Sirup abfüllen.

FERTIG ist der eigene BIO Sirup!

Ergeb­nis, 3 volle Flaschen Flieder­sirup.

TIPP!!

Die www.kostbarmacher.at bieten aktuell ein Aktion­spaket “Saft” an.

Dieses bein­hal­tet:

  • Dieses bein­hal­tet:
  • 6 Bügelflaschen
  • 2Kg Wiener Zuck­er
  • eine Pack­ung Zitro­nen­säure
  • Etiket­ten zum Flachen bek­leben

Warum ist selbst gemachter Sirup nachhaltig?

Selb­st hergestell­ter Sirup ist deswe­gen so beson­ders nach­haltig und gesund, weil du genau weißt, woher die Bestandteile kom­men. Weit­ers sparst du eine Menge Plas­tik!

Du kannst deinen eige­nen Sirup mit Leitungswass­er genießen und sparst somit das nach Hause schlep­pen von Getränken!

Auf dem Weg zur Arbeit, Schule oder Sport kannst du dir dein eigenes Getränk, nach belieben zubere­it­et und ver­fein­ert (zum Beispiel mit einem Stück Zitrone oder Kräutern) mit­nehmen! Dazu eignen sich beson­ders Flaschen aus Glas oder Edel­stahl.

Dein Sirup mit Sprudel?

Na klar! Die nach­haltig­ste Lösung ist es, einen Sodas­tream oder ein anderes Gerät zu ver­wen­den das aus Leitungswass­er, Sodawass­er macht. Du ver­schwen­d­est kein Plas­tik durch das Kaufen von Min­er­al­wass­er, du musst nichts mehr nach Hause schlep­pen und sparst bares Geld.



Wir hof­fen das wir dich inspiri­eren kon­nten!

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Euer Christoph