Vegane Ernährung

Sind Veganer wirklich nachhaltiger?

Veg­ane Ernährung ist so aktuell wie noch nie. Auch ich habe mich in den let­zten Monat­en inten­siv mit veg­e­tarisch­er bzw. veg­an­er Ernährung beschäftigt. Ein häu­figes Argu­ment von Veg­an­ern ist, dass diese Ernährungs­form beson­ders umwelt­fre­undlich ist. Doch stimmt das? Veg­an­er verzicht­en auf alle Nahrungsmit­tel, die einen tierischen Ursprung haben bzw. in Weit­er­lesen…

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